有網友在雅虎奇摩知識發問關於"澳洲的飲食文化",我之前已經有稍稍講述過這部分對嗎?在澳洲你可以品嚐到一般的西方食物如牛排、漢堡、三明治等等,或是中餐、日本及韓國料理、印度、土耳其甚至希臘料理,那都是因為在澳洲有很多海外移民在很久以前就已經搬到澳洲定居,那也就是為什麼澳洲的飲食文化非常多元的原因。當然,我只在澳洲住了四個月,還無法真正了解到真正的澳洲飲食文化,但我總能分享我所看到的,準備好了嗎?
關於網友的問題,至我在發表此文章的同時,我也還未得到完整的資訊及照片能提供,但就是盡力完成囉!我想你可以在澳洲的超級市場發現一點澳洲的飲食文化,我非常驚訝澳洲人蠻喜愛冷凍食品的,在知名的超級市場裡幾乎都有滿滿二排的冷凍櫃,陳列著無數的冷凍食品,我的澳洲男友就很愛,我們還曾經為了這個問題有過爭執。澳洲冷凍食品製造商生產了各式各樣不同的產品,你只需要放入為波爐或是烤箱就一切搞定,但說老實話,我並非十分鍾情冷凍食品。
在澳洲他們也在超級市場裡販賣袋鼠肉,我想袋鼠肉應該就是最道地的澳洲料理了吧!因為在其他國家你只能在動物園看到袋鼠而不是吃他們。我曾經嚐過一小塊的袋鼠肉乾但我立即吐了出來,因為它帶有一股說不出的腥味,我不知道... 也許那只是我個人的感覺,也許其他人喜愛袋鼠肉並視為珍饈。
Besides, westerner like to bake food as well. Yesterday I baked potato with cheese. Wow! It really tastes yummy. I boil potato until it cooks and chop it to half, put butter, salt, ham and cheese, the put it into the oven. It get well when the cheese melt and become brown. Of course home made pizza is popular as well. My point is lots aussie mum like to cook home made food, I think it's really good and you could use your own idea at food.
另外,西方人喜歡烘焙食物。昨天我烤了起司馬鈴薯,哇!真的好好吃!我先煮了整顆馬鈴薯,煮到熟透後切對半,放上奶油、鹽、火腿或培根、起司,放入烤箱等到起司融化及稍微焦黃,就可以取出了,當然,自家手工製的披薩也一樣受歡迎,我的重點是很多的澳洲媽媽喜歡烹調自家食物,我想那真的很好,你也可以加入你的創意在食物上。
One more thing is turkish food "Kebab". it's really popular in Australia. I have made it at home usually, home made kebab
還有一點我要提的,就是土耳其傳統食物Kebab,那在澳洲真的很後歡迎,我常在家裡自己做,自家做的kebab不但簡單美味,而且也很便宜,同常在餐廳買一個的價錢,我在家可以做三個甚至四個,你可以在超級市場買到口袋餅和醬料,加入你喜愛的蔬菜如蕃茄、洋蔥及萵苣,再用烤三明治的機器烤一下,真的很好吃,難怪我家男友那麼喜歡kebab,不過我有一段時間沒做,所以沒辦法提供製作的照片。
There still many things I didn't mention about cause I have no pics, but if I could take more pics, I would try to offer Cherry more information.
仍然有許多事我沒提起因為我沒有足夠的照片,但是如果我能拍攝到更多,那我會試著提供網友Cherry更多的資訊。

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